1、吃纯食用油好。由于纯的食用油是从油料中提取的天然油脂，养分价值高，对人体健康有利。

　　2、食用油纯的好，由于谐和油在工艺流程中会把多种食用油按份额分配在一起，它的质量和配比都是企业说了算，没办法确保它在谐和过程中运用的食用油都是纯粹的植物油，有些企业为利益，也会在制造谐和油的时分参加一些等级低残次的油脂，这样的谐和油食用后对人体健康晦气。

　　3、纯食用油保留了多种植物中的大部分养分，在工艺流程中不会让这些养分丢失，它会有天然的香味，并且人们吃这种食用油会把它含有的养分赶快吸收，对身体正常代谢有利，纯粹食用油烹调出来的菜品味道更香，味道口感更好。

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