花生和大豆在商场上的价位的确差不多，不过从当时的商场价位看，花生的全体价位仍是稍微要比大豆高出一些的，当然也并没有高出多少，比方大豆价位现在在2元每斤，而花生价位在2.5元每斤，脱壳花生也便是花生米大约可以卖到3元每斤，可是两者在榨油之后的价位却走向了极点，有网友就反应表明，超市的花生油价位高达105元每斤，并且更有甚者一桶5升的花生油的价格更是高达120元；比较之下大豆油的命运可就走向了别的一个极点了，比方一桶比较高级的大豆油价位也不过50元每斤，品牌差一些的大豆油，一桶价格则只要35元，两者距离十分悬殊，这究竟是怎么回事呢？

  现在研讨以为油菜菜籽油和花生油这两种农产品食用油的油脂组分是比较契合人体饮食需求的，并且加之花生油共同浓郁的香气，在社会上花生油有着相较其他食用油的天然性优势，即便是不考虑出产所带来的本钱问题，根据花生油的热销，价位相对而言高出一些也算是入情入理的。比方在中国传统的中国年新年以及八月十五新年这样的中国传统大型节日，花生油也成为了人们单位年终福利以及交游送礼的一个相对不错的挑选。

  花生油制造的原材料花生近些年一向连续着比大豆更高的价位，在出产所带来的本钱上花生油无疑制种本钱更高的。比方当时大豆价位每吨3300-3600元左右，而花生价位则高达每吨5000-7000元每吨，从花生的各种组分和使用状况去看，花生的使用好像也不如大豆，比方大豆榨油之后剩下的豆粕还被作为动物蛋白饲料被充沛的使用了起来，而在这方面花生就相对差劲了许多。也正是大豆被充沛的开发使用，价值被充沛的发掘了出来，大豆油本钱也就相对低了许多。

  我国的大豆年度进口量近9000万吨，而这么多的大豆都是为榨油和豆粕服务的，比较国产大豆，进口转基因大豆在价位方面占有共同的优势，这是传统国产大豆所无与伦比的。由于国外转基因农产品机械化能力强，出产所带来的本钱低，由于愈加可以在出产上削减相关本钱。而国产大豆无法下降出产所带来的本钱，国产花生也相同如此，并且即便是国外现在也没有转基因花生，这样导致现在花生出产所带来的本钱耐久居高难下。

  假如单看出油率的话，花生比较大豆占有了绝佳优势，可是工作往往不是从表象看就能得到答案的，由于大豆各个成分被充沛的开发使用，加之自身就比较的廉价，大豆油廉价也就不奇怪了。当然了关于花生油来说，比方某品牌还时不时的将花生油广告打到了央视，这部分宣传费用不也添加到了油脂中去？