为什么超市的菜籽油要比菜市场的便宜一些呢?到底有什么猫腻?
时间:2023-11-24
来源:新闻中心
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首先,成本是一个方面,是油的问题还是营销商的问题从成本上就能找到答案。对于食品方面我们的祖国的要求及制度都是比较多的,像油尤其是食用油,它的来源要在瓶子上面标注好。我们都知道菜籽油是很香且清澈的,而且相对于一些其它的食用油来说它很健康,很多人大部分会选择它,所以这种油相对于市面上其它的食用油来说会更贵一些。
我们经常在菜市场看到的90元的菜籽油就是那种比较健康的油,从价格上来看90元并不是很贵,因为菜籽油的原料加上加工费就差不多这个价了,而超市里面50的菜籽油它的成本就没这么高了,我们在颜色上也能够观察到两个地方油颜色的不同。
其次当然就是原料的问题了,售价不高的超市菜籽油自然是没有菜场里面的原料来得更好了,但是也不用怀疑超市里面的不是用菜籽压榨出来的,我们都知道菜籽压出油之后就会有一些剩余的废弃的渣渣,第一波压出来的油自然就是菜场上的那种了,而超市里面的就会采用压榨完之后的渣渣来来加工产生油,但是使用这一些渣渣压榨出来的油口感并不是很好,所以在加工的时候为提升油的味道会加入一些比较好的油来中和一下,所以说这样不是很纯正的菜籽油的成本低了,价格自然不高。
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