安海新店:古法鲜榨花生油 飘香新时代
晋江市安海镇新店村的冰榨花生油,现已有300多年的前史。前史变迁中,其加工压榨工艺也阅历了六代晋级。上世纪90年代至本世纪初,新店成为家喻户晓的花生集散地。但是,受工业化冲击,后来村内的小型加工厂日益式微。不过,好在老师傅的手艺压榨技能还在,上一年以来,新店村经过建立经济联合社、农人专业合作社,力求重振这一工业,让新店花生油再飘香。
在新店村的村庄同享驿站里,全新包装的古法鲜榨花生油现已上架。这个驿站是新店花生油线上线下交融营销的一次试水,也是新店村重振花生油工业的一个新开端。
安海镇新店村党支部书记 许大限:这个驿站咱们从本年8月份运营到现在,特别是后来咱们有导入快递职业,也是处理最终一公里的问题。
据介绍,十八九世纪时,因为沿海地区土壤适合栽培花生,新店村基本上家家户户都是以此为首要农作物,其时花生还能够抵扣粮税。上世纪90年代至本世纪初,新店成为家喻户晓的花生集散地,不只会聚福建,还有江西、广东等地的商贩,收成时节更是从村头排到村尾,盛极一时。七里八乡的大众也都到此榨油换油,家喻户晓。
安海镇新店村党支部书记 许大限:鼎盛时期村里面的加工厂应该有十几家,90%以上都有从事花生栽培,到加工厂从事花生工作的应该有60%。
自本年新店村庄同享驿站运营以来,当年花生集散地的风貌恍如重现。现在,新店花生油月销量达十来吨,因为求过于供,还要从江西、山东等地收买花生。本年7月,新店花生油被福建省村庄旅行协会美食分会评为“八闽美食”;本年9月,新店花生油露脸海峡两岸农产品订货会。接下来,新店村将持续经过经济联合社、农人合作社,整合全村的资源和力气,一起复兴花生油工业。
安海镇新店村党支部书记 许大限:咱们现在还在请求农人合作社的一般纳税人资质,咱们也从头注册商标,从头做咱们的规划。
在重振花生油工业的一起,新店村的人居环境整改管理也如火如荼地进行着,现在,村里变洁净了,一个个美丽的微景象破土而出。
安海镇新店村党支部书记 许大限:咱们从人居环境整治着手,也是最简略的两个字“扫地”。所以咱们从2018年元月份做了第1个微景象,到现在现已做了14个微景象。