中新真探:“纯天然”的食物必定对人无害?
时间:2024-09-18
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中新网9月12日电 纯天然食物虽未加工,但并非肯定安全。首要,食材自身或许含有天然毒素或不利于健康的成分。如发芽的马铃薯中的龙葵素、未炒熟的四季豆中的植物凝集素等。
其次,纯天然食物在生长过程中或许遭到环境污染,如土壤中的重金属、空气中的污染物等,这些都或许经过食物链进入人体。
再者,每个人的体质和代谢才能不同,对纯天然食物的反响也会有所差异。比方,杨桃含有杨桃毒素,有几率会使肾病患者无法排出而呈现中毒。(来历:@科学驳斥谣言 我国新闻网微博 )
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